就労継続支援B型の生産活動の種類（軽作業・清掃・農作業・飲食など）と選び方を、厚生労働省の工賃実績など公的資料をもとに整理。利用者特性・工賃単価・設備投資・許認可・受注の安定性という5つの観点から、作業内容の決め方をわかりやすく解説します。